興隆廟(土地庙)，为海尾村世代香火不绝的重要民间信仰场所，主祀福德正神（土地公）。土地神在民间被尊为“社稷之主、五谷之神”，自古即有庇佑村境安宁、风调雨顺、六畜兴旺、五谷丰登之神力。兴隆廟自建庙以来，香火鼎盛，历代郭氏族人皆虔心礼奉，祭祀不辍。

    因原庙历经风雨，地基倾斜，又值河道整治，已不敷使用。为护佑香火绵延、弘扬乡土信仰，村中族众与善信于岁次辛巳年（公元2001年）共议集资重建。興隆廟坐落于地势稳固之处，环境清朗，庙貌焕然一新，遂以“興隆廟”之名命之，寓意福德之神庇佑海尾兴旺、族业隆昌、福运连绵。

    興隆廟西面环抱一湖，为天然淡水潭，面积约一千五百余平方米，水波澄明，四周翠绿掩映，湖体形若聚宝之盆，藏风纳气，极具风水之象。是海尾村中最大的淡水水域，自古被视为海尾之“母亲湖”，乡人称之“興隆湖”。湖水润泽田畴，涵养土地；亦为孩童夏日嬉戏之地，是无数族人记忆深处的温情所在，情感深厚，历久弥珍。

    興隆廟与興隆湖畔遥对南朝壶公山，山形秀朗，气脉绵延，为海尾风水文化的重要象征。壶公山乃古代道教名胜，相传南朝著名道士“壶公”曾于此炼丹修道，山中灵气汇聚，庇佑一方。興隆廟得此山水相佐，更显神灵护佑、地灵人杰之象。

    興隆廟与興隆湖，相依而生，水润庙灵，庙镇湖气，湖水自阳城河蜿蜒而来，清澈入湖，沉静储蓄；继而经港利村之港利沟缓缓流出，最终自海尾江龙头（旧时码头所在地）注入木兰溪，四通八达，润泽一方。湖与廟共存于此，南倚壶公山、北背木兰溪，天地水势环抱，山川形胜交映，堪称风水宝地，亦是海尾人文与自然交融的灵秀之域。廟为精神依托，湖为情感寄托，庙湖山溪共构风水大象，亦为海尾族人敬神礼祖、和谐共处的文化象征。岁时初一十五，村人多于廟前焚香礼拜、敬奉福神，或临水祈福，或感念祖恩，诚为我海尾族人精神信仰与乡土情怀之汇聚之地。